Les Cèdres de Robert Domaine viticole au coeur de la Malepère

BIB ROUGE ou ROSE

Les BIB rouge et rosé sont uniquement disponibles au domaine des Cèdres de Robert.

 

DisP1010897ponible : BIB/ Cubi 3L, 5L,10L

Appellation : Vin de France ,rosé.

Cépages : Cabernet Franc, Grenache Noir, Syrah.

Sélection parcellaire : vignes âgées de plus de 20 ans.

Vinification : pressurage direct des grappes récoltées à la fraicheur de l'aube, éraflées, juste après la vendange. Maintenu froid dans des cuves thermo-régulées, le jus récolté conserve tous ses arômes.

Elevage : 5 mois en cuve sur lies fines.

Dégustation : vin friand avec une robe claire couleur pétale de rose.

Accords mets et vins : à servir frais en apéritif et autour d’une cuisine exotique ou  provençale, estivale et conviviale.

 

photo bib rougeDisponible : BIB/ Cubi 3L, 5L,10L

Appellation : IGP OC ,rouge,

Cépages : Merlot 50% Cabernet Franc 50%.

Sélection parcellaire : vignes âgées de plus de 20 ans.

Vinification : Egrappage des raisins, vinifications traditionnelles avec délestage.

Elevage : 5 mois en cuve sur lies fines afin de conserver le fruit et un bel équilibre en bouche.

Dégustation : vin léger , fruité avec une robe rouge gourmande.

Accords mets et vins : à servir frais ou à température ambiante, autour d'une cuisine de tout les jours.

Notre point de vente

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Ouvert tous les jours sauf les Dimanches et jours Fériés.

Pleine saison, Avril à Octobre

  • Matin : 10h00 à 12h00
  • Après-midi : 14h00 à 18h00

Hors saison, Novembre à Mars