Rosés, AOP Malepère
Disponible : Bouteille 0,75 cl
Appellation : AOP Malepère rosé.
Cépages : Cabernet Franc 60%, Grenache Noir 20%, Syrah, 20%.
Sélection parcellaire : vignes âgées de plus de 20 ans.
Vinification : pressurage direct des grappes récoltées à la fraicheur de l’aube, éraflées, juste après la vendange. Maintenu froid dans des cuves thermo-régulées, le jus récolté conserve tous ses arômes.
Elevage : 5 mois en cuve sur lies fines.
Dégustation : rosé vif et fruité avec une robe claire couleur pétale de rose.
Accords mets et vins : à servir frais en apéritif et autour d'une cuisine exotique ou provençale, estivale et conviviale.
Rosés, Vin de France
Disponible : BIB/ Cubi 3L, 5L,10L
Appellation : Vin de France ,rosé.
Cépages : Cabernet Franc, Grenache Noir, Syrah.
Sélection parcellaire : vignes âgées de plus de 20 ans.
Vinification : pressurage direct des grappes récoltées à la fraicheur de l’aube, éraflées, juste après la vendange. Maintenu froid dans des cuves thermo-régulées, le jus récolté conserve tous ses arômes.
Elevage : 5 mois en cuve sur lies fines.
Dégustation : vin friand avec une robe claire couleur pétale de rose.
Accords mets et vins : à servir frais en apéritif et autour d'une cuisine exotique ou provençale, estivale et conviviale.
