Malepère: un terroir, des savoirs partagés , Les Estivales de la Malepère 2019
28 mai 2019
Brochure de présentation des Estivales de la Malepère 2019, 25 ième édition ?: par Les Estivales de la Malepère Programme des XXVe Estivales de la Malepère, du 3 au 16 juin 2019, et du Salon du Livre et de la Littérature régionale, le 9 juin.
Château Les Cèdres de Robert présent à l’édition 2019 de Truffe & Terroir
20 mai 2019
Sortez vos agendas! L'édition 2019 de Truffe & Terroir aura lieu le samedi 29 juin, de 10h à 18h. Petits et grands y trouveront leur bonheur: produits du terroir, truffe d'été, vins de l'AOP Malepère, et les nombreuses animations soigneusement sélectionnées pour vous!
Agroécologie: en route pour nos vins issus de la viticulture biologique
30 avril 2019
80 % du travail du vin s'effectue dans la vigne! Soyons vignerons, artistes et artisans de vins qui rendent hommage à notre terroir! Tradition des Grands vins du Languedoc dans l’AOP de la Malepère sur le terroir des Dominicains face à la transition écologique : Depuis 2013 date de reprise du vignoble nous avons entrepris une approche agroécologique qui consiste à utiliser les fonctionnalités offertes par la nature et nous sommes en 2 ième année de conversion en agriculture biologique. 1. La biodiversité. Par cela on entend la diversité des cépages (9 sur le domaine : grenache noir, syrah, marselan, merlot, malbec, merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, chardonnay), c’est-à-dire ré-explorer la diversité des cépages dits autochtones ou secondaire. C’est aussi privilégier...
WINTER IS COMING, UNE DOUCE CHALEUR HIVERNALE
24 décembre 2016
RECETTE DE NOTRE VIN CHAUD: UN CLASSIQUE DOUX ET PARFUME QUI RECHAUFFE ET QUI A FAIT SES PREUVES! Un classique à réinventer selon vos goûts ( une pointe de couteau en plus de noix de muscade, un discret clou de girofle -1pour 3 L- ...) et bien sûr un vin rouge simple de bonne qualité (chauffé mais pas bouilli il reste surtout l'acidité du vin-oubliez le goût de votre vin préféré-, sa belle couleur pourpre). BONNES FETES DE FIN D' ANNEE
Marché nocturne du LAC EN FETE
7 juillet 2016
SAMEDI 9 JUILLET à NAILLOUX (31560 , entre Toulouse et Castelnaudary) au Lac de la Thésauque "Après midi et soirée: jeux gonflables, ventre à glisse, buvette, restauration sur place, concert du groupe Collectif métissé, Feu d'artifices et soirée animée par JAM CITY ...venez passer une journée d'été à Nailloux le 9 juillet prochain !! Organisé par le Comité des fêtes de Nailloux Château Les Cèdres de Robert sera présent le soir à partir de 19 H au marché nocturne contact