Les Cèdres de Robert Domaine viticole au coeur de la Malepère

Agroécologie: Notre travail

30 avril 2019

80 % du travail du vin s’effectue dans la vigne! Soyons vignerons, artistes et artisans de vins qui rendent hommage à notre terroir!

Tradition des Grands vins du Languedoc dans l'AOP  de la Malepère sur le terroir des Dominicains face à la transition écologique :

Depuis 2013 date de reprise du vignoble nous avons entrepris une approche agroécologique qui  consiste à utiliser les fonctionnalités offertes par la nature et  nous sommes en 2 ième année de conversion  en agriculture biologique.

1. La biodiversité. Par cela on entend la diversité des cépages (9 sur le domaine : grenache noir, syrah, marselan, merlot, malbec, merlot,  cabernet franc, cabernet sauvignon, chardonnay), c'est-à-dire ré-explorer la diversité des cépages dits autochtones ou secondaire. C'est aussi privilégier et valoriser la biodiversité fonctionnelle, tels que les auxiliaires présent dans les haies et bandes enherbées ou les trichogrammes, ou encore les chauve-souris, les chouettes qui participent à la régulation naturelle.

Haies Merlot

Haies Merlot

2. Préserver le sol. Travailler le sol en fonction de la structure du sol et de l'accès à l'eau et au nutriment présents dans le sol. La gestion du sol et la qualité biologique sont en train d'être redécouvertes ! La mécanisation combinée au travail manuel  y participe. Apporter de la matière organique et la rendre disponible en aérant le sol entre autre, tout comme le biocontrôle. Une panoplie de moyens est à developper.

Chardonnay spring 2019 Travail du sol avant pluie

Chardonnay spring 2019
Travail du sol avant pluie

 

3. Réduction des produits phyto. Afin de trouver des alternatives aux herbicides, pesticide et foncicides de synthèse, les couverts végétaux (engrais verts, enherbement sous le rang), biocontrôle ( ici Isonet, phéromone contre le ver de grappe  ).

Biocontrôle ISONET Merlot Spring 2019

Biocontrôle ISONET Merlot Spring 2019

L'agroécologie oblige à avoir une approche globale à l'échelle des territoires : elle nous met en tant que  viticulteur au cœur du territoire, et acteur du paysage ! Par paysage, on entend par exemple la gestion de l'eau, ou encore la mise en place de la confusion sexuelle au vignoble+ mutualisation de station météo et de sonde pour le sol,  et le besoin de se regrouper entre producteurs… Mais aussi la communication avec les riverains sur les pratiques telle que la phyto et la pulvérisation.

L'agroécologie, c'est donc une viticulture plus complexe et plus autonome. Elle demande plus de technicité et d'innovations, notamment numérique et dans les pratiques !

 DSC_0202

Notre point de vente

DSC_0004

Ouvert tous les jours sauf les Dimanches et jours Fériés.

Pleine saison, Avril à Octobre

  • Matin : 10h00 à 12h00
  • Après-midi : 14h00 à 18h00

Hors saison, Novembre à Mars